A uva branca é o fruto da videira, pertencente à família das Vitaceae, e destaca-se pelo seu sabor suave e refrescante. Pode ser consumida ao natural, transformada em sumos, doces, passas ou utilizada na produção de vinhos brancos de qualidade.

Embora existam muitas variedades, apenas algumas predominam como uvas de mesa, oferecendo diferentes tamanhos, sabores e tonalidades, do verde pálido ao amarelo dourado. Cada cacho é uma combinação perfeita de frescura, doçura e tradição, ideal para consumo direto ou para dar vida às mais diversas receitas.