A mandarina (Citrus reticulata) é um dos citrinos mais apreciados pela sua doçura, aroma delicado e pela facilidade em ser descascada. Conhecida também como tangerina, clementina, mexerica ou vergamota, esta fruta de cor alaranjada é consumida em todo o mundo, seja ao natural, em sumos ou em receitas que pedem um toque de frescura cítrica.

De origem asiática, a mandarina tem raízes antigas na Índia, China e regiões vizinhas de clima subtropical, de onde se espalhou para conquistar os mercados globais. Hoje, é símbolo de equilíbrio perfeito entre sabor adocicado e frescura leve, tornando-se numa escolha saudável e irresistível para todas as idades.